DES VINS AUX METS AVEC MC GOURMET

Le vin chaud, c’est fini ! Place aux beaux jours, aux terrasses, aux barbecues et aux apéros ensoleillés.
Rosés, blancs, et même quelques rouges légers s’invitent à vos tables pour un printemps-été 2025 placé sous le signe de la convivialité.

Découvrez ma nouvelle sélection de rosés : des cuvées à partager, à déguster, à savourer entre amis ou en famille.

Et pensez aux magnums : plus élégants sur une table, plus savoureux, et bien meilleurs à la garde… Le grand format a tout bon !

Petit rappel : la couleur d’un rosé ne dit rien de sa qualité. Robe claire ou plus soutenue, tout dépend du cépage, de la maturité du raisin, et de la vinification. Ce qui compte, c’est le plaisir en bouche. Et là, vous allez vous régaler.

DOMAINE DES DIABLES & MiP
(Made in Provence)

AOP COTES DE PROVENCE

Il y a quelques années, en 2006, Virginie Fabre et son compagnon Guillaume Philip entrent en pleine lumière dans l’univers de la vigne et du vin, obtenant médailles, distinctions et coup de cœur sur terroir des Cotes de Provence Sainte Victoire.

DIABLES & CO 2023
75 cl : 9,50 € 150 cl : 19,00 €

Cépage : 50% Syrah, 50% Grenache
Température de service : 8°C à 12°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 13 °
Description : Jolie acidité en bouche un nez très fin. Vin facile à boire idéal pour l’apéritif et les repas légers
Accord mets et vin : Apéritif, salades, grillades et la cuisine provençale….

MIP CLASSIC ROSE 2023
75 cl : 13,20 € 150 cl : 26,50 €

Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache
Température de service : 10°C à 12°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 12,5°
Description : C’est un vin tout en finesse sur des notes de fleurs blanches qui est idéal pour les apéritifs ou les repas légers
Accord mets et vin : Apéritifs estivaux, des filets de rouget un ceviche de loup ou des filets de bar.

MIP COLLECTION ROSE 2023
75 cl : 15,50 €

Cépage : Syrah, Grenache, Rolle
Température de service : 10°C à 12°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 12,5°
Description : Nez puissant notes d’agrumes et fruits rouges, tout en finesse et long en bouche.
Accord mets et vin : Tartares de poissons et de manière générale avec la cuisine méditerranéenne et asiatique

MIP COLLECTION BLANC 2023
75 cl : 15,50 €

DOMAINE LES LUQUETTES

Petit domaine familial de 14 ha situé au pied du village de la Cadière d’Azur. IGP Mont Caume et APC Bandol sauront vous régaler lors de vos belles tablées ou vos apéritifs improvisés.

MONT CAUME

Les vins du pays du Mont Caume, d’appellation IGP (Indication Géograpique Protégé) Mont Caume depuis 2009, font référence au terroir de Bandol, plus ancien terroir de vignobles français, produisant des vins du même cépage que l’AOC Bandol.

MONT CAUME ROSE 2024
75 cl : 10,00 € Magnum : 23,00 €

Médaille d’Or aux concours 2025 des viticulteurs indépendants.

Cépage : Cinsault, Cabernet Sauvignon Sauvignon Blanc
Température de service : 9°C à 14°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 13°
Description : Délicat léger, belle fraicheur en bouche avec une bonne persistance.
Accord mets et vin : Apéritif, salades, barbecues,

MONT CAUME ROSE 2024 « Tamaris »
75 cl : 9,50 €

C’est la seule année que le Mont Caume Tamaris va exister après ils s’en serviront dans le Bandol ;

Cépage : 100% Mourvèdre
Température de service : 9°C à 14°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 13°
Description : Rosé léger aromatique avec un coté épicé dû au Mourvèdre
Accord mets et vin : Plat épicé, viande blanche et poisson

MONT CAUME BLANC 2024
75 cl : 10,00 € Magnum : 23,00 €

Médaille d’Argent aux concours 2025 des viticulteurs indépendants.

Cépage : Sauvignon blanc, Clairette, ugni blanc
Température de service : 9°C à 14°C
Potentiel de garde : 2 ans
Vol % : 13°
Description : Très parfumé avec des notes exotiques, bonne longueur en bouche
Accord mets et vin : Des brochettes de gambas marinées et snackées

BANDOL

BANDOL ROSE 2024
75 cl : 16,50 € Magnum : 34,00 €

Cépage : Mourvèdre Cinsault
Température de service : 9°C à 14°C
Potentiel de garde : 3 à 4 ans
Vol % : 13°
Description : Belle matière puissante, notes fruitées d’agrumes et fleurs blanches, épicé, long en bouche agréable à boire.
Accord mets et vin : Poissons grillés, viandes blanches, rosé de gastronomie.

BANDOL ROUGE 2022
75 cl : 21,50 € Magnum : 45,00 €

Médaille d’Or aux concours 2025 des viticulteurs indépendants

Cépage : Mourvèdre et Grenache
Température de service : 18°C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Vol% : 13,5°
Description : Notes poivrées et d’agrumes. Des tanins élégants et belle persistance en bouche.
Accord mets et vin : Plats mijotés comme la daude, cuisine épicée, viande rouge, gibier à plume, canard, la truffe, les gratins d’hiver.

DOMAINE LA DONA TIGANA

Le Domaine se situe sur la commune de Cassis. C’est l’un des plus anciens lieux de viticulture en France (XIIe siècle). Le Domaine est né en 1998 par la volonté de Jean Tigana. Footballeur international au palmarès prestigieux. C’est la plus vieille appellation d’origine contrôlée de France.

AOP CASSIS ROSE 2024
75 cl : 18,50 €

Cépage : Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Température de service : 10°C à 12°C
Potentiel de garde : 3 ans
Vol % : 13°
Description : Vin léger, frais et vif avec une fin légèrement minérale.
Accord mets et vin : Apéritif, fruits de mer, salade, grillade, pizza

AOP CASSIS BLANC 2024
75 cl : 18,50 €

Cépage : Marsanne, Ugni Blanc, Clairette
Température de service : 10°C à 12°C
Potentiel de garde : 3 ans
Vol % : 13°
Description : Bonne intensité avec des notes d’agrumes, fin bien équilibré, long en bouche
Accord mets et vin : Apéritif, fruits de mer, sole, limande et même sur un déssert.

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